Sada kuchyňských nožů Dellinger Joshi Sakura

Set luxusních kuchyňských nožů

Nádherná sada kuchyňských nožů od firmy Dellinger, která nadchne každého vášnivého kuchaře. Tato sada je však nejen krásná, ale také vysoce kvalitní, takže rozhodně nezklame ani náročné uživatele. Najdete v ní tři různé nože, dvouvrstvý brusný kámen (hrubost 1000/6000) a svěrku na čepel, pomáhající udržet úhel při broušení.

Technické údaje

Nože mají čepel se sendvičovou konstrukcí, ve které je řezné jádro z vynikající japonské oceli VG10 vložené mezi pláty damaškové oceli o 66 vrstvách. Všechny čepele jsou zdobeny elegantní gravurou znázorňující květ sakury. Rukojeti jsou vyrobeny ze dřeva ebenu a palisandru s ozdobným mozaikovým nýtem.

Rozměry jednotlivých nožů:
nůž Kiritsuke Gyuto - čepel 22 cm, rukojeť 13,5 cm, hmotnost 203 g
nůž Nakiri - čepel 17,5 cm, rukojeť 13,5 cm, hmotnost 226g
nůž Utility - čepel 13,5 cm, rukojeť 12,5 cm, hmotnost 71 g