Ručně kovaný sekáček Cleaver

Ručně kovaný sekáček

Sekáček z dílny českého nožíře Jiřího Ciglera, který své nože prezentuje pod značkou Darken Knives. Navázali jsme spolupráci, abychom mohli nabídnout i ručně vyráběné nože a oslovit tak uživatele, kteří hledají originalitu a ocení řemeslný um. Právě jedinečnost každého nože je velká přidaná hodnota a vy máte jistotu, že stejný nůž nemá nikdo jiný na světě. V dnešní době si sekáčky našly uplatnění i mimo kuchyň, a staly se oblíbeným nástrojem bushcraftových nadšenců. Lze s ním totiž udělat jak hrubou práci, tak i jemnější činnosti při přípravě jídla. Jedinečný kousek pro náročné uživatele.

Technické údaje

Sekáček je ručně vykovaný z pera lokomotivy Sergej a má odolný konvexní tvar výbrusu. Čepel je navíc parciálně kalená s viditelnou linkou hamon, díky čemuž je část u ostří tvrdá a dlouho si udrží ostrost, zbytek čepele zůstal měkčí a tudíž odolný proti zlomení. Střenky jsou ze ztrouchnivělého kořenového dřeva, stabilizovaného epoxidovou pryskyřicí. Výrazná patka rukojeti zajišťuje, že sekáček při práci nevyklouzne z ruky.