Univerzální brusný systém od firmy Lansky pro kuchyňské nože. Set obsahuje odolnou plastovou základnu s protiskluzovou gumovou botkou, jeden pár brusných tyčí střední hrubosti, jeden pár keramických tyčí pro dohlazení ostří a jednu brusnou tyč na zubaté ostří. Při použití odklopíte krytku, pod kterou jsou otvory s vyznačenými úhly, která pak slouží jako ochranný kryt ruky. Podle zvoleného úhlu zasunete pár tyčí do příslušných otvorů, broušený nůž držíte kolmo k podložce a plynulým pohybem směrem k sobě a dolů přejíždíte osřím po brusné tyči a střídáte levou a pravou stranu, dokud nůž není ostrý. Systém umožňuje broušení v úhlech 17, 20 25 stupňů.
Pokud se chcete na něco zeptat, napište dotaz na pavel@trapper.cz
Vložit komentář