Kategorie loveckých nožů, které jsou určeny převážně ke stahování kůže ulovené zvěře. Skiner, neboli stahovák, je nůž s břichatou čepelí, který se při stahování kůže výborně ovládá. Kratší čepel s bříškem umožňuje snadné oddělení kůže od ostatní tkáně. Takovýto nůž může být opatřen párákem. Lovecký párák je hák na tupé straně čepele se zakulacenou špičkou. Tupá část páráku se vsune pod kůži zvířete a tahem se kůže pohodlně rozřízne ostrou částí páráku.
